Töysäläisen täysjyväinen avokadokorppu Kirjoitettu 27:01:2020, 15:43.Kirjoittanut Terhi Äyrämö AINEKSET: 8 kpl Töysäläisen täysjyväkorppua 2 syöntikypsää avokadoa ¾ dl parmesaaniraastetta tmv. voimakas juustoraaste 1 rkl ranskankermaa 3 rkl sitruunanmehua pieni pätkä punaista chiliä ilman siemeniä ripaus sokeria suolaa ja mustapippuria OHJE: 1. Kuori avokadot ja poista kivi. Kuutio hedelmäliha. Hienonna chili. 2. Laita kaikki ainekset korkeaan kulhoon ja aja sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. 3. Pursota tai levitä avokadolevite leipien päälle. Koristele tomaattiviipaleilla ja ruohosipulisilpulla. Töysäläisen täysjyväinen avokadokorppu Reseptin laati: Terhi Äyrämö/ Bistroemo Lohitartar ja Töysäläisen ruisrouhekorppua Kirjoitettu 06:10:2019, 09:58.Kirjoittanut Terhi Äyrämö AINEKSET: 10-12 Töysäläisen ruisrouhe- tai täysjyväkorppua150 g graavilohta 100 g kylmäsavulohta1 pieni punasipuli1 prk (150 g) smetanaakourallinen tilliä hienonnettunakourallinen ruohosipulia hienonnettunasuolaa ja mustapippuriaOHJE:1.Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi.2.Kuori ja hienonna sipuli.3. Sekoita kulhossa kaikki ainekset ja anna tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia.4. Nosta tartaria korppujen päälle.5. Koristele halutessasi esim. yrteillä tai ohuilla retiisin sivuilla. Lohitartar ja Töysäläisen ruisrouhekorppuaReseptin laati: Terhi Äyrämö/ Bistroemo