Köyhät ritarit korpusta

8 Töysäläisen Sokerikorppu viipaletta
2,5 dl maitoa
1 kananmuna
1tl vaniljasokeria

2 dl kuohukermaa
1 dl rahkajugurttia
1rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
mansikkahilloa

1. Sekoita maito, kananmuna ja sokerit.
2. Upota korppuviipaleet maitoseokseen, nosta lautaselle kostumaan.
3. Paista korput voissa kauniin värisiksi molemmin puolin.
4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahkajugurtti ja sokerit.
5. Tarjoile lämpiminä hillon ja kermavaahdon kanssa.