Mansikkasalsa ja Töysäläisen sokerikorppua

AINEKSET:

200 g mansikoita
noin ½ dl tuoretta basilikaa
noin ½ dl kourallinen tuoretta minttua
1 tl (ruoko)sokeria
makeaa paksua punaista balsamicoa
8 Töysäläisen sokerikorppua

 OHJE:

1. Leikkaa mansikoista kanta pois ja halkaise neljään osaan.
2. Sekoita kulhossa mansikat, yrtit ja sokeri.
3. Nosta mansikkasalsaa sokerikorpuille ja valuta tilkka balsamicoa päälle.

Mansikkasalsa ja Töysäläisen sokerikorppu

Reseptin laati: Terhi Äyrämö / Kananpoikien Bistro